福岡で「長崎ちゃんぽん」を食べるなら「長崎亭」が選択肢のひとつだ。長崎ちゃんぽんは長崎発祥だが、九州全体で親しまれているご当地グルメで、野菜・海鮮をたっぷり使った濃厚スープのちゃんぽんが有名だ。
長崎亭の外観
長崎亭の外観。長崎ちゃんぽんとラーメンの両方を提供する店で、長崎の食文化を福岡で体験できる。看板に「長崎ちゃんぽん・ラーメン」と書かれているシンプルな店構えだ。
長崎ちゃんぽんのどんぶり
長崎亭のちゃんぽん。キャベツ・もやし・にんじん・かまぼこ・海鮮などが山盛りになった一杯で、白濁したクリーミーなスープが特徴だ。博多とんこつラーメンとは違う方向性の濃厚スープで、野菜をたっぷり摂れるのも嬉しい。長崎ちゃんぽんは福岡でも食べられるが、やはり本場・長崎で食べるのが一番だと思う。
※実際に訪問しました。情報は訪問時点のもので、変更される場合があります。
