博多郷いさみ — もつ鍋・やきとり・刺身と博多グルメが揃う居酒屋

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福岡グルメ

博多の居酒屋「博多郷いさみ」で食事をしてきた。博多の郷土料理を中心に、もつ鍋・やきとり・刺身など博多グルメが揃う居酒屋で、地元の人も観光客も満足できる本格派の店だ。

博多郷いさみの外観

Hakata Sato Isami izakaya restaurant exterior sign Hakata Fukuoka local cuisine traditional

博多郷いさみの外観と看板。「博多郷」の名が示す通り、博多の郷土料理にこだわった居酒屋だ。博多の食文化を一店で体験できる場所として、観光客にも地元客にも人気がある。

木の内装(カウンターと雰囲気)

Hakata Sato Isami interior wood warm atmosphere counter bar izakaya Hakata Fukuoka

店内の木の内装とカウンター席。木を基調とした温かみのある空間で、落ち着いて食事と酒が楽しめる。博多の居酒屋らしい賑やかさの中に、適度な落ち着きがある。カウンターで一人飲みにも使える雰囲気だ。

もつ鍋(博多の定番)

Hakata Sato Isami motsunabe motsu offal hotpot Hakata style miso soy sauce cabbage

博多名物のもつ鍋。博多郷いさみのもつ鍋は、みそ仕立てまたは醤油仕立てで選べる。プリプリのもつとキャベツ・ニラが入った鍋は、博多に来たら絶対に食べてほしい一品だ。締めのちゃんぽん麺も含めて最高の食事になった。

博多やきとり(串焼き)

Hakata Sato Isami yakitori grilled chicken skewer tare sauce Hakata style charcoal

博多スタイルのやきとり(串焼き)。博多のやきとりはモツや豚バラなど豚肉系が多いのが特徴で、博多郷いさみもその伝統に忠実だ。炭火で丁寧に焼かれた串は、皮がカリカリ・肉がジューシーで酒との相性が抜群。

ホルモン系の料理

Hakata Sato Isami offal organ dish hakata style grilled motsu specialty local dish

ホルモン系の博多料理。博多はもつ・ホルモンの文化が根付いており、様々な部位を使った料理が揃っている。新鮮なホルモンを使った料理は臭みがなく、食べやすい。博多のホルモン文化を体験できる貴重な一皿だ。

刺身の盛り合わせ

Hakata Sato Isami sashimi assorted fresh seafood plate tuna white fish Hakata Fukuoka

刺身の盛り合わせ。博多は新鮮な魚介も充実しており、居酒屋でも質の高い刺身が食べられる。マグロ・白身魚・イカなど、その日の仕入れによるネタが盛られた盛り合わせは、もつ鍋や焼き物との組み合わせで博多グルメを一度に楽しめる。

テーブルに並んだ料理各種

Hakata Sato Isami table full spread multiple dishes hakata cuisine izakaya dinner feast

テーブルに並んだ料理の数々。もつ鍋・刺身・串焼き・小鉢と、博多の食文化が一テーブルに集まっている。観光で博多を訪れた際に、一店で博多グルメを網羅したい時に最適な居酒屋だ。

※実際に訪問しました。情報は訪問時点のもので、変更される場合があります。

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